Funkcija:
1. Stalen in dolgotrajen hladilni in osvežujoč učinek, brez vročine, ostrega in pekočega občutka mentola in/ali poprove mete.
2. Toplotna odpornost je dobra pod 200 °C, ne zmanjša vpliva hlajenja, primerna uporaba v pekarni in drugih visokotemperaturnih procesih.
3. Intenzivnost hlajenja ws-23 na splošno ostane 15-30 minut brez pekoče bolečine v primerjavi z izdelki na osnovi mentola, saj je hladnejši.
4. Nizek odmerek 30-100 mg/kg ima dobre hladilne lastnosti.
5. Združljivo z drugimi okusi in tudi z drugimi hladilnimi sredstvi.

Allpication:
Hladilni ws-23 se uporablja predvsem v ustni negi, čokoladi, mlečnih izdelkih, želeju, marmeladi, sladkarijah, kruhu, škrobni hrani, pijači, pivu in
alkoholne pijače, žvečilni gumiji, pastile, pastile za grlo, ustna voda, zobna pasta, tobak, krema za britje, milo, vlažilni robčki itd.
Lahko se oblikuje z različnimi okusi kul izdelkov, ki ustrezajo novim tržnim konceptom, zagotavljajo hrano, dnevno izbiro in izbiro podjetij za nove sorte.