Najboljša cena Food Grade 80% mlečna kislina

Najboljša cena Food Grade 80% mlečna kislina

1. Mlečna kislina ima močan antiseptični učinek in ohranja svežino.Uporablja se lahko v sadnem vinu, pijači, mesu, hrani, pecivu, vlaganju in konzerviranju zelenjave (olive, kumare, biserna čebula), predelavi hrane, shranjevanju sadja, s prilagoditvijo pH, bakteriostatik, podaljšan rok uporabnosti, začimbe, ohranja barvo in kakovost izdelkov;

2. Kar zadeva začimbe, lahko edinstven kiselkast okus mlečne kisline poveča okus hrane.Dodatek določene količine mlečne kisline solatam, kot je solata, sojina omaka in kis, lahko ohrani stabilnost in varnost mikroorganizmov v izdelku, hkrati pa naredi okus blažji;

3. Zaradi blage kislosti mlečne kisline se lahko uporablja tudi kot prednostno kislo sredstvo za občutljive brezalkoholne pijače in sokove;

4. Pri varjenju piva lahko z dodajanjem ustrezne količine mlečne kisline prilagodite pH vrednost za pospeševanje saharifikacije, olajšanje fermentacije kvasa, izboljšanje kakovosti piva, izboljšanje okusa piva in podaljšanje roka uporabnosti.Uporablja se za uravnavanje pH v alkoholnih pijačah, sakeju in sadnem vinu, da se prepreči rast bakterij, poveča kislost in osvežujoč okus.

5. Naravna mlečna kislina je naravna intrinzična sestavina mlečnih izdelkov.Ima okus po mlečnih izdelkih in dober protimikrobni učinek.Široko se uporablja pri mešanju jogurtovega sira, sladoleda in drugih živil ter je postalo priljubljeno kislo sredstvo za mlečne izdelke;

6. Mlečna kislina v prahu je neposreden kisli balzam za proizvodnjo parjenega kruha.Mlečna kislina je naravna fermentirana kislina, zato je lahko kruh edinstven.Mlečna kislina je naravni regulator kislega okusa.Uporablja se za peko in vpeko v kruh, pecivo, piškote in druge pekovske jedi.Lahko izboljša kakovost hrane in ohrani barvo., podaljša rok uporabnosti.

7. Ker je L-mlečna kislina del naravnega vlažilnega faktorja kože, se pogosto uporablja kot vlažilec za številne izdelke za nego kože.